浙江在線01月31日訊 近日，遂昌縣三仁畬族鄉(xiāng)十三都村的村委會(huì)主任吳根松來(lái)到附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)收購(gòu)箬葉和艾草。他說(shuō)，村里將以2013年1月淘寶網(wǎng)“特色中國(guó)·遂昌館”開(kāi)館為契機(jī)，發(fā)展“一村一品”產(chǎn)業(yè)，積極打造“青糕村”。

    十三都村是遠(yuǎn)近聞名的竹筍大村和小康村。談及打造青糕產(chǎn)業(yè)初衷時(shí)，吳根松說(shuō)，通過(guò)多年的科學(xué)種植管理，竹筍效益發(fā)揮到了較好的階段，如何突破山區(qū)地少因素，發(fā)展新產(chǎn)業(yè)迫在眉睫。近年來(lái)，隨著遂昌旅游的發(fā)展，青糕作為傳統(tǒng)原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品和旅游產(chǎn)品受到廣大游客的喜愛(ài)。“通過(guò)淘寶網(wǎng)電子商務(wù)平臺(tái)，將青糕遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)各地。”吳根松對(duì)青糕村的打造充滿信心。

    為此，村里成立了遂昌十三都農(nóng)特產(chǎn)專(zhuān)業(yè)合作社，投入資金20多萬(wàn)元，購(gòu)置機(jī)器設(shè)備和相關(guān)原材料。同時(shí)，合作社還請(qǐng)來(lái)了有名望的青糕師傅指導(dǎo)青糕制作工藝。打造科學(xué)配方、生態(tài)衛(wèi)生、口味最佳的青糕產(chǎn)品。吳根松介紹說(shuō)，采取“合作社+農(nóng)戶(hù)”的模式，合作社統(tǒng)一配方調(diào)制，分到農(nóng)戶(hù)中炊蒸，再集中到合作社統(tǒng)一殺菌包裝、銷(xiāo)售，實(shí)現(xiàn)雙贏的效果。

    青糕炊蒸除了衛(wèi)生條件嚴(yán)格外，還有規(guī)格要求，村民要按照統(tǒng)一的蒸器做成450克和900克兩種規(guī)格的青糕。目前，第一批符合相關(guān)條件的20多戶(hù)農(nóng)戶(hù)實(shí)現(xiàn)了在家門(mén)口“上班”，村民賴(lài)金蓮是其中之一。“按照每塊青糕1元至2元不等的加工費(fèi)，我家一天可以蒸四五十公斤米，每天收入近200元。”賴(lài)金蓮告訴記者，以前冬閑時(shí)節(jié)就要外出打工或閑在家中，現(xiàn)在每天不出家門(mén)就有穩(wěn)定收入。近半個(gè)月來(lái)，合作社已生產(chǎn)青糕3000多塊，訂單更是不約而至。