珀挺機(jī)械工業(yè)（廈門）有限公司是一家綜合性外商（臺(tái)灣）投資企業(yè)，成立于2001年6月，總部坐落在有著“鷺島”之稱的福建省廈門市。
   珀挺（POTENT）走過(guò)了十年的機(jī)械工業(yè)里程，是國(guó)際上最早開(kāi)發(fā)和應(yīng)用高技術(shù)陶瓷的公司之一，將其應(yīng)用于火電廠，讓這種新型材料大放光彩。本著以人為本的精神，現(xiàn)在更是將準(zhǔn)備許久的技術(shù)力量投入到民生產(chǎn)品中。珀挺（POTENT）集中了各地新型陶瓷應(yīng)用和開(kāi)發(fā)理念并將其日用化，比如陶瓷刀、陶瓷手表、陶瓷珠寶等等，尤其是風(fēng)靡歐美的陶瓷刀。采用奈米陶瓷材料制成的陶瓷刀，永不生銹，易清洗，硬度高，極鋒利，使用輕便，創(chuàng)造健康時(shí)尚的生活新方式。
 

 
 

產(chǎn)品信息
   同鋼刀相比，陶瓷刀具有如下幾大特點(diǎn):
 （1）高硬度。陶瓷刀的硬度可達(dá)到HRC85以上（僅次于金剛石），因?yàn)橛泻芨叩挠捕?，陶瓷刀的刃口極其鋒利，切削肉類、蔬菜、水果等得心應(yīng)手，十分輕快省力，且不會(huì)卷刃。（經(jīng)過(guò)特殊加工的剁刀甚至可以砍骨頭）
 （2）高耐磨性。陶瓷材料的耐磨性是金屬材料的幾十倍，因此，陶瓷刀在長(zhǎng)期使用過(guò)程中省卻了反復(fù)刃磨的煩惱，被譽(yù)為“永不磨損型”刀具。 
 （3）性能穩(wěn)定。因?yàn)樵?400-1600度高溫?zé)Y(jié)成型,陶瓷刀無(wú)毒、無(wú)污染、不氧化、不生銹、可耐各種酸堿等有機(jī)物的腐蝕。陶瓷刀在高溫下沒(méi)有任何對(duì)人體有害的物質(zhì)析出，是環(huán)保型刀具。陶瓷刀不會(huì)與食物發(fā)生氧化反應(yīng)，用其切蔬菜或水果，不會(huì)產(chǎn)生怪味和黑斑。
 （4）衛(wèi)生抗菌。陶瓷刀材料組織致密，沒(méi)有微孔，不沾污，易洗滌，能夠有效抑制細(xì)菌的滋生，長(zhǎng)期使用，有益健康，陶瓷刀無(wú)靜電、無(wú)磁性、摩擦力小，處理食物不易粘連。
 （5）重量輕。陶瓷材料的比重大約是金屬材料的2／3，使用起來(lái)不會(huì)象金屬刀那樣有沉重感，深受現(xiàn)代知識(shí)女性的喜愛(ài)。
 （6）易于清洗。陶瓷刀特別適合處理生魚(yú)片、果蔬沙拉、熟食、片烤鴨、切松花蛋、切面包，切香腸等，干凈衛(wèi)生。用陶瓷刀切完蔥蒜等刺激味食品，只要將刀用清水沖洗，再用干凈抹布擦干，刀體上就不會(huì)殘留怪味，用其再切其他食品不會(huì)串味。
 （7）古典新潮。陶瓷刀體現(xiàn)了中國(guó)古陶文化與現(xiàn)代高新技術(shù)的完美結(jié)合，傳統(tǒng)材料的古樸，新型材料的綠色，環(huán)保健康的理念，新穎時(shí)尚的外形，是引領(lǐng)生活潮流的寵兒。
 （8）精美絕倫。陶瓷刀工藝精湛，造型美觀，玉白光澤的刀體，黑色激光的標(biāo)識(shí)，配以時(shí)尚美觀、材質(zhì)環(huán)保而又符合人體工學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的手柄，盛裝在高檔禮盒中，好似玉龍靜臥寶匣，舞弄千年文墨，具有很高的工藝欣賞價(jià)值和收藏價(jià)值，尤其受陶文化喜愛(ài)者的青睞，是饋贈(zèng)親友的上佳之選。
 
產(chǎn)品明細(xì)：5寸切片刀 刀鞘、3寸削皮刀 刀鞘、削皮器
 

陶瓷刀使用須知:
1、宜切、削、割、避免敲、撬、摔和撞擊：
2、避免在石質(zhì)砧板上使用；
3、極其鋒利，易被誤認(rèn)為玩具刀，所以切勿讓孩童接觸。
4、跌落到地面不會(huì)斷，但刃口觸地易崩口，所以盡量避免。