水分是指油品中的含水量，以重量百分數(shù)表示。在石油產(chǎn)品分析標準中有好幾種水分測定方法，一般都是以%表示，小于0.03%即為合格。特殊要求的油品，其水分以10-6（ppm）表示。

正常情況下，潤滑油中允許的含水量在0.03%以下。當含水量超過0.1%時，潤滑油中的添加劑（抗氧化劑、清凈分散劑等）就會失效，加速機油的氧化過程。而機油氧化生成的有機酸及發(fā)動機排出廢氣中的酸性氧化物與水發(fā)生反應，又生成無機酸。這些酸性物質增加對發(fā)動機的腐蝕。因此當機油中含有較多的水時，機油潤滑性會變差，粘度下降，輕則導致機油過早變質和機件生銹；重則引起發(fā)動機抱軸、燒瓦等嚴重機械事故。

油品中應防止混入水分。燃料中混進水分，在低溫使用時，會凝成小冰塊，堵塞油路，影響供油。潤滑油中混進水分，會使油膜強度降低；產(chǎn)生泡沫或乳化變質；會促進潤滑油的氧化和加強低分子有機酸對金屬的腐蝕作用；也會使添加劑分解沉降，甚至失去作用。變壓器油中混入水分，它的絕緣性能就大大降低。

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