水分保持劑RF動力劑    使用范圍及添加量(按水餡總量計算)
肉丸0.6-1%       臺灣烤腸0.5-0.75%       烤腸0.6-0.8%         魚丸0.7-1%
醬肉0.5-0.8%     水餃餡0.6-1%               寶肚0.6-1%           包子餡0.6-0.8%
面制品0.8-1%   肉串0.6-0.8%               羊肉湯0.8-1%         魚糜0.8-1%
雞柳0.7-1%       哈紅腸0.7-0.8%             火腿腸0.65-0.8%
RF-2型 肉串專用范圍及添加量:
預制肉制品   0.5%-0.75%
熟肉制品   0.5%-0.8%
冷凍魚糜制品   0.5%-0.8%
調理肉制品   0.45%-0.9%
 
    諸城市銳鋒食品有限 公司有強大的肉制品技術后盾,有三十多年的肉制品工程師,可為企業(yè)解決生產中遇到的一些疑難問題。同時也可為新上企業(yè)設置廠房,規(guī)化生產布局。請肉制品的同仁與我公司常期合作,帶來事業(yè)上的雙贏
      諸城銳鋒食品有限公司在下列情況下可使用食品添加劑:
a) 保持或提高食品本身的營養(yǎng)價值;
b) 作為某些特殊膳食用食品的必要配料或成份;
c) 提高食品的質量和穩(wěn)定性,改進其感官特性;
d) 便于食品的生產、加工、包裝、運輸或者貯藏。
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