豫味香瓦罐煨湯采用多種天然大料，精配食物，加以天然礦泉水為原料，置于一米方圓的巨型大瓦罐內(nèi)，再以優(yōu)質(zhì)木炭恒溫制達(dá)六小時(shí)以上。瓦罐之妙處在于土質(zhì)陶器，久煨之下原料鮮味及營(yíng)養(yǎng)成分充分溶解于湯中，其味鮮香淳濃，湯汁稠濃，風(fēng)味獨(dú)特，食補(bǔ)性強(qiáng)。
豫味香瓦罐快餐的優(yōu)勢(shì)： 
一、民族特色，打造第一品牌。瓦罐快餐獨(dú)特制作工藝，取其精華，獨(dú)樹一幟制作出了一流的特色快餐，促進(jìn)了社會(huì)的發(fā)展。 
二、營(yíng)養(yǎng)美味，滋補(bǔ)養(yǎng)顏。瓦罐快餐營(yíng)養(yǎng)健康，美味絕倫，味道醇厚，有美容養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)的功效 ，是最佳的養(yǎng)生補(bǔ)品。 
三、獨(dú)特的特色招牌，瓦罐煨湯瓦罐煨湯的制作傳承了古代的工藝做法，把瓦罐精配以食物加以純凈水，然后放置于以硬質(zhì)木炭為燃料的火上六面受熱而成，這樣既保證了食物的健康衛(wèi)生，又保證了食物的天然營(yíng)養(yǎng)成分。 
四、小本投資，獲利迅速瓦罐快餐的投資很小。
五、獨(dú)特的秘方，行業(yè)的壟斷瓦罐快餐有自己的秘制料包，這樣就最大限度的保證了加盟商的最大盈利。 六、方便快捷，干凈利索無(wú)主廚；無(wú)油煙；無(wú)標(biāo)準(zhǔn)化廚房，節(jié)省了大量的空間；無(wú)需經(jīng)驗(yàn)，傻瓜式操作，一學(xué)就會(huì)。 
七、市場(chǎng)潛力大，國(guó)內(nèi)的餐飲市場(chǎng)穩(wěn)定，瓦罐餐飲的快捷正好迎合了快速發(fā)展的社會(huì)節(jié)奏，開拓了新的發(fā)展空間。


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