小吃店加盟選什么品牌?廣東鹵菜餐飲熟食品牌加盟商機廖排骨

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農(nóng)村有哪些創(chuàng)業(yè)項目  廖排骨連鎖店投資小回報快
 做餐飲業(yè)營銷的，誰都明白“酒香也怕巷子深”，地段一般的餐飲店很難做火。做餐飲行業(yè)一定要揚長避短、注重細節(jié)、打響招牌菜等。誰都知道在餐飲行業(yè)這個市場里強手如林，“沒有金剛鉆，攬不了瓷器活”。

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 ?？诿朗臣用说炅闻殴牵娫捦其N是餐飲營銷人員公關(guān)時常用的手法。這種推銷方式只是通過聲音進行溝通，所以就需要特別注意運用自己的聽覺，要在很短的時間內(nèi)對賓客的要求、意圖、情緒等方面作出大致的了解和判斷，推銷自己的餐飲產(chǎn)品和服務時力求精確，突出重點，同時準確做好電話記錄，對話時語音語調(diào)應委婉、悅耳、禮貌，同時不要忘記商定面談，以及進一步確認時間、地點等細節(jié)，最后向賓客致謝。這種方式適于老顧客。  

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 ?？诿朗臣用说炅闻殴牵M群是企業(yè)盈利的重要來源，挽回消費群體則需要花費巨大的精力，只有5%的可能爭取到新顧客，卻有40%的可能重新挽回老顧客，因為最艱難的銷售就是用新產(chǎn)品去征服新客戶。確保老顧客可節(jié)省推銷費用和時間，因為維持關(guān)系比建立關(guān)系更容易。對一個新顧客進行推銷所需費用較高的主要原因是，進行一次個人推銷訪問的費用，遠遠高于一般性顧客服務的相對低廉的費用。

 

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