生料釀酒設備:首先,酒是經過糧食發(fā)酵,(一段時間)在進行蒸餾進而得到酒。即:糧食+酒曲+水(發(fā)酵)——蒸餾———酒。酒的質量(基礎口感),產量主要取決于糧食本身,酒曲。例:大米酒的口感是醇和,玉米酒的口感是甜,有回味。稻谷酒的口感是辣,厚重。等等。關于釀酒設備的選擇要注意一下幾點1,釀酒設備只是一個蒸酒工具不能決定酒的口感好壞,但是可以增加酒的產量(設備蒸酒時密封性能,冷卻性能等。2,蒸酒時間的快與慢,蒸酒時間快肯定好,(給你節(jié)省燃料成,這是肯定的。)成本節(jié)省了,利潤肯定是增加的。3,既然是蒸酒工具,那么在蒸酒過程中是否操作簡單,實用性強(蒸酒會不會糊鍋,進料,出料是不是很麻煩,或者是一個人即可操作,還是要幾個人操作。等等)4,想買釀酒設備,可以到廠親自考查學習技術。天陽機械現(xiàn)提供糧食投放量為100斤(TYJ-A型)和200斤(TYJ-B型)兩種型號的蒸酒機,其價格分別為3800元和7800元。歡迎新老客戶選購。購天陽蒸酒機,免費提供糧食酒的發(fā)酵工藝,蒸餾去雜工藝及酒的調香工藝,同時提供生熟兩用高產酒曲配方及配制工藝,技術包教包會。
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