產(chǎn)品介紹 旦木屬桃類植物,古時(shí)稱偏桃、偏核桃、婆淡樹(shù)。新疆巴旦木是從古波斯(現(xiàn)今伊朗)傳入,在《酉陽(yáng)雜阻》、《嶺表錄異》有記載,“偏桃出波斯國(guó),波斯呼為婆淡樹(shù)。長(zhǎng)五六文,周四五尺,葉似桃而闊大,三月開(kāi)花,白色?;浣Y(jié)實(shí),狀如桃子,而形偏,故為之偏桃。其肉澀不可唆,核中仁甘甜,西域諸國(guó)并珍之?!笨梢?jiàn),巴丹木從古時(shí)就被人們做為一種珍果來(lái)食用。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 木主要產(chǎn)地在喀什,其品種繁多,約有四十多種,“五大家族”之分,有軟殼甜巴旦木品系、甜巴旦木品系、厚殼甜巴旦木品系、苦巴旦木品系、桃巴旦木品系。其中最佳品種有紙皮巴旦、軟殼巴旦、薄殼巴旦、雙仁巴旦等。在眾多品種中,有一種薄皮巴丹木最受人們喜愛(ài)和歡迎,維吾爾人稱其為“卡卡孜巴旦木”,食用前您只需用手輕輕一擠,飽滿厚實(shí)香甜的巴丹仁就嶄露出皮,由于皮薄,好剝,所以也稱它為“紙皮巴旦木”。其他說(shuō)明 食用價(jià)值很高的特產(chǎn),富含脂肪,蛋白質(zhì),淀粉、糖以及少量維生素和人體不可缺少的18種微量元素,比同重量的牛肉高六倍。聰慧的新疆維吾爾人民把巴旦仁做為每日的健身滋補(bǔ)品,在每天睡覺(jué)前細(xì)嚼十余粒,用開(kāi)水沖下,如此長(zhǎng)期食用,能使人通宵熟睡無(wú)夢(mèng),增強(qiáng)身體抵抗力,保持身強(qiáng)體壯。巴旦木在醫(yī)藥上用途很廣,民間維吾爾醫(yī)用它治療高血壓、神經(jīng)衰弱、皮膚過(guò)敏、氣管炎、小兒佝僂等疾病。在國(guó)外一些國(guó)家,有專用巴丹木釀制的巴旦木乳、巴旦木酒補(bǔ)品及苦仁制的鎮(zhèn)靜止痛藥劑。近年,美國(guó)的一些醫(yī)院,以巴旦木制成苦巴旦球蛋白氫氯化物新藥,專治流行性病毒感冒。在美國(guó)芝加哥洛約大學(xué)生物系任主任的哈羅德?曼納在研究巴丹木成果報(bào)告中提出,苦巴丹木仁可治療癌癥。交易說(shuō)明線上支付,支付寶支付。
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