浮酒發(fā)酵老面饅頭店多年來從事面點培訓生產(chǎn)與研發(fā)，在面粉發(fā)糕x4558a9n的生產(chǎn)和使用上有著豐富的經(jīng)驗。武漢市、漢南區(qū)常年現(xiàn)貨供應窩窩頭培訓、酵子老面饅頭，且手工老面饅頭產(chǎn)品，市場占有率穩(wěn)居前茅，深受廣大客戶的喜愛！

   浮酒發(fā)酵老面饅頭店于2017-12-22在注冊成立以來，從事商務服務、餐飲服務、中餐領域。目前，分公司及辦事處已遍布國內(nèi)多個城市及地區(qū)。建立起了一個以武漢市、漢南區(qū)為中心，覆蓋國內(nèi)的產(chǎn)品經(jīng)銷和服務網(wǎng)絡。 延伸拓展 詳情介紹：4.在當今飲食文化領域，粗糧類食品，特別是粗糧饅頭越來越受到大眾的推崇或喜愛。一般北方人習慣面食及粗糧類，南方則更偏重大米等細糧食品。饅頭從外形一般分為兩類：圓形和方形。隨著社會的進步、工作效率的提升及勞動力成本的壓力，饅頭也逐漸由原來的手工搓制圓形變成機器成型→方形，不過傳統(tǒng)經(jīng)營門店制作產(chǎn)品中饅頭大都還是手工搓制圓形。因此，粗糧饅頭也存在圓形和方形之分。顧名思義就是制作的饅頭中添加了一種或多種粗糧，主要粗糧有玉米粉、黑米粉、高粱、谷子、黍子、蕎麥、燕麥麥、大麥及豆類，有別于粗糧和細糧（大米和面粉），粗糧因產(chǎn)地局限、產(chǎn)量相對少而有著相對特殊的營養(yǎng)成分。做法1、將面粉、玉米粉、黃豆粉、白糖放入容器中混合均勻，酵母放入少許溫水中溶解成溶液后倒入混合好的面粉中，再加入適量的溫水，將其充分地揉成光滑的面團后蓋上保鮮膜放置于溫暖處發(fā)酵，當面團發(fā)酵至未發(fā)酵前體積的兩倍大時即可；2、將發(fā)酵好的面團放在案板上充分地揉壓出里面的空氣，再揉搓成條；3、再分成約100克重的劑子；4、將每個劑子再揉壓一至兩分鐘后整理成饅頭生坯；5、做好的饅頭生坯再靜置20分鐘進行第二次發(fā)酵（需蓋上濕潤的紗布）；6、蒸鍋內(nèi)放入適量的水，將餳好的饅頭放在鋪好紗布的蒸屜上，蓋上鍋蓋，大火蒸20分鐘后關火，再等5分鐘后打開鍋蓋取出.由于面粉中摻入了一定雜糧粉，從而對雜糧饅頭的內(nèi)部組織結構造成一定影響。但隨著經(jīng)濟的發(fā)展及人民生活水平的提高，人們對食品的精細度及營養(yǎng)有著巨大改變，并不局限產(chǎn)品白、細膩及柔軟。雜糧饅頭中因雜糧粉有著特殊的營養(yǎng)成分，逐漸被廣大消費者接受。

   老面饅頭店人秉承著“敬業(yè)、勤儉、拼搏、創(chuàng)新”的企業(yè)精神，立足長遠的發(fā)展，以技術為核心，市場為導向，不斷開拓新的領域，為廣大用戶提供快捷、優(yōu)質的服務。想了解更過關于老面饅頭店手工老面饅頭的朋友們請訪問我們的官網(wǎng)：