在很多的家庭里早餐里必不可缺少的就是豆?jié){，但是很多人還在為勾選豆?jié){機而發(fā)愁，石磨豆?jié){機與電動豆?jié){機打的豆?jié){哪個好呢？其實是完全沒有可比性的，只能說各有特長，最重要的適合我們自己的需求。


有一點是最重要的電動石磨豆?jié){機磨出來的豆?jié){肯定比豆?jié){機營養(yǎng)要高，原因在于他是勻速的運動保留了豆?jié){中的植物蛋白、磷脂、維生素B1、B2、鐵、鈣等礦物質，有益人體吸收和健康。另外傳統(tǒng)的加工工藝-石磨運轉均勻速度慢，磨出的豆?jié){既均勻又細能讓豆類產品價格充分釋放蛋白質，含有的獨特礦物質與大豆營養(yǎng)元素天然混合、渾然一體。
 
豆?jié){機沒有將大豆充分研磨完整，只是將它打成細小的顆粒，吸引要相對慢一些，也造成了對蛋白質的損壞，營養(yǎng)成分沒有石磨豆?jié){機磨出的豆?jié){高，但是時間相對來說要快很多。很多人覺得石磨豆?jié){機即不美觀又占用空間，而且也特別難清洗，其實石磨豆?jié){機已經在我們的手下改變了很多，不僅美觀大方，更像是廚房里面的藝術品，清洗的時候只需要用水沖洗就完成了，不用像豆?jié){機還要拆出里面的過濾網清洗。


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