1機(jī)器開動(dòng)前，將土豆從蓋口放入，10型脫皮機(jī)每次5—8公斤為宜；30型脫皮機(jī)每次15—25公斤為宜。

2打開進(jìn)水開關(guān)，向料筒內(nèi)沖水，適當(dāng)調(diào)節(jié)進(jìn)水量，把筒蓋壓緊，啟動(dòng)開關(guān)。

3機(jī)器工作約2分鐘左右，關(guān)閉電源開關(guān)與進(jìn)水開關(guān)，視土豆脫皮情況，若土豆外皮已脫凈，在料筒簸箕下面放好盛土豆的容器，打開出料門，啟動(dòng)電源開關(guān)，土豆在撥料盤旋轉(zhuǎn)作用下，從筒門口自動(dòng)排除。

6.4連續(xù)脫洗土豆五次左右或每次用完后，在旋筒底部將積存一部分土豆皮和泥土，這時(shí)將筒蓋取下，提出撥料盤，用水沖洗干凈，然后一次安裝即可。取筒蓋時(shí)，先將一側(cè)卡簧提起較省力；安裝時(shí)先將蓋傾斜放入一側(cè)卡簧內(nèi)，在稍用力將蓋壓入另一側(cè)卡簧內(nèi)，這樣工作時(shí)料筒蓋不易頂起。

土豆磨皮機(jī)主要有機(jī)架、土豆脫皮機(jī)料筒部分、土豆磨皮機(jī)撥料盤及進(jìn)水系等部分組成，可脫毛芋皮．地瓜去皮機(jī)土豆皮(馬鈴薯)等，體形大小產(chǎn)品混合一起同樣能快速脫皮，本機(jī)三角帶可以調(diào)節(jié)，土豆磨皮機(jī)桶內(nèi)轉(zhuǎn)盤和出口料斗電機(jī)蓋等都可以裝卸，紅薯脫皮機(jī)運(yùn)輸維修更加方便，馬鈴薯去皮機(jī)該機(jī)料筒板采用不銹鋼材料制作，保證長(zhǎng)期工作不銹、土豆脫皮機(jī)不蝕、無毒、無害。工作原理：當(dāng)土豆放入該機(jī)料筒后，馬鈴薯去皮機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)的撥料盤不斷翻動(dòng)土豆并與土豆摩擦去皮，紅薯脫皮機(jī)由于土豆在料筒壁上不停的碰撞摩擦，地瓜去皮機(jī)使土豆去皮效率更高，同時(shí)用沖水管將磨下的皮沖洗干凈，土豆磨皮機(jī)污物經(jīng)排水口隨水流出。