一款名為臺灣炸雞排的潮流美食悄然走紅，其秘密便是特有的醬料與雞排的混搭，尤以梅子味最為特別，讓大家眼前一亮。稍微有點烹飪常識的人都明白，水果與肉類一同入菜，對技術要求非常高。而怪三汁遵循古老的生產技法，改進了制作工藝，通過真空滾揉將雞排的鮮嫩度提至最佳狀態(tài)，嚴格控制火候及時間標準。梅子的酸甜清爽與雞排的爽脆香嫩混合的恰到好處，多汁不干澀，香味四溢
香辣炸雞排做法: 電話：1。3。8。1。2。7。9。5。1。9。2 地址：江蘇省蘇州市平江區(qū)白塔東路241號  網址：http://www.fy1578.com
1.雞胸肉洗凈后去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
2.將所有材料B放入果汁機中打約30秒混合制成腌汁備用。
3.將作法1的雞排放入作法2的腌汁中，腌漬約30分鐘后撈起、瀝干。
4.取作法3的雞排放入炸雞排粉中，以按壓方式均勻沾裹上粉備用。
5.熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法4的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現(xiàn)金黃色時即撈起、瀝油。
6.食用前撒上適量的孜然粉即可
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