冰箱里凍死的陽澄湖大閘蟹可以吃嗎 冰箱里凍死的駱馬湖大閘蟹可以吃嗎 冰箱里凍死的洪澤湖大閘蟹可以吃嗎 冰箱里凍死的固城湖大閘蟹可以吃嗎： 陽澄湖大閘蟹，雖然外形不怎么好看，但是味道確實人間美味啊，在深秋時節(jié)，吃陽澄湖大閘蟹確實是一種享受。不過死蟹是不能吃的。那買回家之后。陽澄湖大閘蟹大閘蟹再冰箱凍死的能吃嗎? 螃蟹生活在水中，喜歡吃水中死魚、死蝦等腐敗的動物尸體，在螃蟹體內便會感染一定的細菌。尤其是河蟹，大多生長在污濁的河塘，蟹體內外沾又大量的病菌。活螃蟹可以通過體內的新陳代謝將細菌排出體外 螃蟹一旦死亡，他體內的細菌就會大量繁殖，分解蟹肉，有的細菌還產生毒素，若人們吃了這樣的螃蟹就會引起食物中毒，常見的表現(xiàn)有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉 嚴重者可發(fā)生脫水、電解質紊亂、抽搐，甚至休克、昏迷、敗血癥等。 如果有上述情況發(fā)生，應立即送到醫(yī)院，給予葡萄糖生理鹽水或復方氯化鈉靜滴，補充液體，鼓勵患者多飲水、喝茶等。及時補鉀保持電解質平衡，予敏感的抗生素控制及預防感染。對血壓低者給予升壓藥物及其他對癥處理。 因此，在選購螃蟹時一定要注意是否新鮮，不要買已經死亡的陽澄湖大閘蟹，特別是河蟹，而且在使用的時候要煮透煮熟，以殺死螃蟹內外污染的病菌。陽澄湖大閘蟹如果一時吃不完，放冰箱冷藏，而不是冷凍。 http://www.tocrab.com