制冷劑又稱制冷工質，是在制冷系統(tǒng)中不斷循環(huán)并通過其本身的狀態(tài)變化以實現制冷的工作物質。制冷劑在蒸發(fā)器內吸收被冷卻介質（水或空氣等）的熱量而汽化，在冷凝器中將熱量傳遞給周圍空氣或水而冷凝。
制冷劑的性質要求：
  1、具有優(yōu)良的熱力學特性，以便能在給定的溫度區(qū)域內運行時有較高的循環(huán)效率。具體要求為：臨界溫度高于冷凝溫度、與冷凝溫度對應的飽和壓力不要太高、標準沸點較低、流體比熱容小、絕熱指數低、單位容積制熱量較大等。  
    2、具有優(yōu)良的熱物理性能 具體要求為：較高的傳熱系數、較低的粘度及較小的密度。   
    3、具有良好的化學穩(wěn)定性，要求工質在高溫下具有良好的化學穩(wěn)定性，保證在最高工作溫度下工質不發(fā)生分解。   
    4、與潤滑油有良好互溶性。   
    5、安全性，工質應無毒、無刺激性、無燃燒性及爆炸性。   
    6、有良好的電氣絕緣性。   
    7、經濟性，要求工質低廉，易于獲得。   
    8、環(huán)保性，要求工質的臭氧消耗潛能值與全球變暖潛能值盡可能小，以減小對大氣臭氧層的破壞及引起全球氣候變暖。
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