為了提升農產品質量安全管理水平,提出一種基于混合模式的農產品質量安全可追溯系統(tǒng)的集成方法。該方法采用C/S和B/S混合模式來構架系統(tǒng),采用射頻識別(RFID)和條碼技術對產品進行標志、信息采集和傳輸,使用組件技術開發(fā)系統(tǒng)關鍵模塊,最后以蔬菜為例,在對某企業(yè)實地調研的基礎上,應用此方法開發(fā)了一套蔬菜質量安全可追溯系統(tǒng)。
上海亞津電子科技有限公司一直走在衡器業(yè)的前端,只有快人一步才能搶站先機。亞津衡器在05年已研發(fā)出一套穩(wěn)定高效的追溯稱重管理系統(tǒng)。已經應用于各大農貿市場,學校食堂,肉類出欄銷售,水產品等行業(yè)。詳情請咨詢專員郭先生:電話:021-33883170-8088 手機:13818963817
自20 世紀70 年代以來,食品安全問題日益突出,引起了人們的廣泛關注。實行農產品安全標志及追溯管理,建立農產品質量安全可追溯系統(tǒng)是有效解決食品安全問題的重要措施。各國研究人員相繼研究建立了若干追溯系統(tǒng):Lachance利用GPS、條碼和HACCP 技術建立了食品安全可追溯系統(tǒng);Moretti 等人建立了漁業(yè)可追溯系統(tǒng),美國、法國的研究人員采用電子射頻(RFID) 標簽和條形碼相結合的服務模式, 實現了對肉牛生長發(fā)育和牛肉生產的整個供應鏈流程的服務。國內陸昌華、謝菊芳、昝林森、葉春玲等人應用SQL Server、VB.NET、ASP.NET 等技術實現了豬肉、牛肉、蔬菜等質量安全可追溯系統(tǒng) 。
一個完善的追溯系統(tǒng)應該至少包含以下四個部分,即標志系統(tǒng)、數據存儲系統(tǒng)、數據采集和傳遞系統(tǒng)、信息查詢系統(tǒng)。目前,各國應用了以下技術對農產品進行標志:條形碼技術、RFID 技術、DNA 識別技術以及虹膜識別技術;使用條碼識讀設備、RFID 天線等實現數據采集;采用電子表格交換、電子郵件、物理電子數據支持介質及確切信息輸入等方式實現數據傳遞。