蘭香子也叫明列子,又稱羅勒籽(basil seeds)。蘭香子為唇形科,羅勒屬,羅勒之成熟果實,其大小如芝麻,內含于果實中,顆粒飽滿圓潤,在東南亞曾一度被認為是稀有的中藥;蘭香子每10克中約含有2個半萵苣的食物纖維,種子吸水膨脹后小球體表面啫喱狀粘質易附著于腸壁,可減少食物與腸壁接觸的機會,刺激腸壁肌肉的蠕動,活化腸道代謝機能,軟化及刺激排便增加腸推率,避免糞便里的毒素及宿便等廢物囤積于體內過久,影響身體機能及皮膚的美觀,是腸道中最天然的清道夫,為人體進行最自然的體內環(huán)保。蘭香子提供豐富的食物纖維,在胃中可以包覆醣類,減少醣類的吸收,蘭香子降低飯后血中葡萄糖的濃度,同時抑制血糖質上升,加上纖維質遇水膨脹的特性,大大提升飽足感,有利于糖尿病和體重的控制,建議過度肥胖及糖尿病患者多攝取纖維量高的食物。