崩潰酶
Driselasw from Basidiomycetes sp
說明：崩潰酶是一種粗制酶，主要含纖維素酶和果膠酶?？梢运?br /> 解細胞壁（主要是真菌細胞壁），制備原生質體等。
CAS＃：85186-71-6
外觀：淺棕色粉末
崩潰酶特性：組成：≥15%蛋白
單位定義：37℃，pH 4.5，每分鐘催化木聚糖降解生成
1mg還原糖（檢測葡萄糖的量）的酶量定義為一個酶活單
位。
儲存條件：-20℃
From Sigma D9515