煲仔飯機 

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數(shù)碼煲仔飯機的功能特點：

　　1、做出來的煲仔飯品質煲煲一樣，金黃色鍋巴。

　　2、出爐快：在3兩米的前提下，12分鐘左右出爐一個瓦煲飯，9分鐘左右出爐一個外賣鋁箔煲飯。

　　3、瓦煲飯與鋁箔煲飯同機并用。 

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　　4、可根據(jù)不同米質，不同地區(qū)海拔高度調節(jié)能滿足煲仔飯品質的溫度。

　　5、操作簡單、自動化不需要看“火”，智能聲音、閃燈提示。

　　6、省電：做一個飯只需0.1元電費(以1元/度計算)。

　　7、每個爐頭都是獨立操作系統(tǒng)，做一個飯就用一個爐頭的電。

　　8、環(huán)保：沒油煙、沒噪音、沒廢氣，任何餐飲場所都適用。

　　9、節(jié)約投資：不需要排煙系統(tǒng)。

　　10、故障率低，維修簡單。

　　數(shù)碼煲仔飯機機械性能

　　1、更智能：節(jié)能型、標準型、快速型、體積小、重量輕、可靈活擺放。

　　2、更安全：采用全球知名的可靠性高的“菲利浦”微機芯片控制。

　　3、高質量：產品由國家技術監(jiān)督局檢驗及年度抽檢合格。

　　4、高性能：集成的智能信號電源系統(tǒng)，聲、光、報警功能；可調溫度式面板設計及功能。

　　5、特耐用：所有部件嚴格控制，控制面板采用工業(yè)按鍵，比家用式微動開關，耐用10000次以上；不銹鋼煲身采用進口深拉不銹鋼結構，保證商用設備在高流量使用時的穩(wěn)定性。

　　發(fā)熱件：采用進口發(fā)熱技術和材料壓鑄成型，保證商用設備的高流量使用，單爐獨立控制成本低、節(jié)能、效率更高。

　　6、控制系統(tǒng)：采用全球最為常用的，穩(wěn)定性高的單板設計技術，減除焊接應力，從而最大程度減小電路板故障率，比盒形插入式電路板更耐用。

　　7、高品質：集歷史數(shù)據(jù)與運作數(shù)據(jù)于一體化，可根據(jù)不同海拔高度環(huán)境調節(jié)工作溫度。

　　綜合性：每個爐頭可根據(jù)使用情況時的變化，隨時可轉換為瓦煲、鋁煲的程式，確保該機使用的合理化。

　　煲仔飯機的優(yōu)勢

　　(1)能煲出高品質的煲仔飯：

　　該飯機煲出來的飯保持了傳統(tǒng)瓦煲所煲出來的飯的特點:甘香、軟滑、飯焦金黃甘脆，并是煲煲一樣，而且煲身依然干凈不漆黑。

　　(2)煲飯速度特快：

　　該飯機是用電加熱系統(tǒng)，用瓦煲制作一個煲仔飯只需12分鐘即可完成：加熱4～7分鐘，之后7分鐘完全靠爐膽余熱將飯菜焗熟；用一次性外賣鋁煲制作一個快餐飯只需8分鐘即可完成：加熱2-4分鐘時間，之后6分鐘完全靠爐膽余熱將飯菜焗熟。

　　(3)設備操作簡便：

　　從加熱到飯熟的全過程完全自動化，無須廚師觀“火”，無須像其它燃氣煲仔機的繁鎖步驟，用電高速智能煲仔飯機制作一個煲仔飯只需三步驟：

　　第一步：將瓦煲放到爐膽內，加入米、水調配好后，蓋上煲蓋，按下“啟動”按鈕，飯機開始加熱

　　第二步：約5分鐘后米飯進入焗飯狀態(tài)。

　　第三步：7分鐘后，閃停即完成。

　　(4)節(jié)能用電：

　　高速智能煲仔飯機(單頭為例)煮成一個煲仔飯所耗的能源費用：

　　單頭爐的功率：0.85KW

　　(5)綠色健康：符合現(xiàn)代餐飲發(fā)展潮流，嚴格控制超高溫度；保證食品不被過度碳化產生致癌物質“苯比庇”；長食不上火。

　　(6)節(jié)約您的投資：

　　該飯機只產生少量的水蒸氣，所以投資者還可以不須投資該機的抽氣系統(tǒng)，如：排煙罩、風管、抽風機等。

　　(7)清晰數(shù)碼顯示故障代碼，令故障判定簡單、清晰、明了，擺脫以往通過指示燈混合閃爍的模糊判定。  

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